剧情简介
本纪录片共8集,以一张民国时期的北平美食地图为线索。美食家、退休大厨和年轻食客组成三人小队,按图索骥,寻找图中标注的、如今已鲜为人知的传统北京小吃和菜肴。从烂缦胡同里只做早点三小时的豆汁店,到门头沟深山里用古法烤制的烧饼,再到只有老食客才知道的“八大堂”最后传人。每一集不仅是一道美食的探寻,更是一位老北京人、一段家族史、一种手艺传承的深情回望。在城市化浪潮中,这张“美食地图”正一点一点地消失,他们的记录,或许就是最后的告别。
本纪录片共8集,以一张民国时期的北平美食地图为线索。美食家、退休大厨和年轻食客组成三人小队,按图索骥,寻找图中标注的、如今已鲜为人知的传统北京小吃和菜肴。从烂缦胡同里只做早点三小时的豆汁店,到门头沟深山里用古法烤制的烧饼,再到只有老食客才知道的“八大堂”最后传人。每一集不仅是一道美食的探寻,更是一位老北京人、一段家族史、一种手艺传承的深情回望。在城市化浪潮中,这张“美食地图”正一点一点地消失,他们的记录,或许就是最后的告别。
这才是美食纪录片该有的样子。不浮夸,不煽情,镜头语言真实而温柔。每一口食物背后都是一个人甚至一代人的命运。看完不仅饿,更想哭。那些即将失传的手艺,被镜头定格成了永恒,极具文献价值。
根据关联编号和同分类内容生成的详情页内链。
热血棒球手意外接手一家濒临倒闭的咖啡屋,与毒舌女店长上演爆笑对决。
一群住在天桥底的流浪汉组成球队,目标是去南非参加流浪汉世界杯。
豪斯的诊断团队大换血,40位医生争夺三个名额,而考题是一道无解的死亡病例。
一个独居的厌食症女孩开了一个“吃播”账号,屏幕对面的一位神秘粉丝开始给她寄来包裹,声称那是“爱的食物”。
每个神无月,两名巫女必须献祭一人封印邪神,但这一世的两人相爱了。
三个中国年轻人在纽约追梦,他们发现这座城市从不许诺天堂,但总在废墟里给你一颗糖。
顶尖女CEO的“软饭男”丈夫,其实是她最大的股东和人生的操盘手。
一个坐骑是毛驴的穷县令,突然发现自己失散多年的双胞胎兄弟竟是当今王爷。